A ideia de nosso blog é compartilhar receitas e dicas sobre determinada receita. Tendo como exemplo: bolos e teorias dos bolos, doces e suas dicas para a perfeição. O nome "Caramellato" vem da Itália traduzido para o português significa "caramelizado", tendo em vista que caramelho e doces caramelizados serão um assunto também abordado.